[2024-12-19] 「READY！LADY！READY！」受賞のお知らせ



新潟酒販(株)の日本酒開発プロジェクト「NIIGATA LADY 酒 PROJECT＠れでぃっしゅ」が「第54回食品産業技術功労賞」（地域創生部門）を受賞しました。
当プロジェクトは2021年に新潟酒販(株)、弥彦酒造の2社で発足した、女性による日本酒開発のプロジェクトチームです。「女性をはじめとした日本酒ビギナーの方が手に取る最初の日本酒になれば」という想いで開発が始まりました。田植え・稲刈り・仕込み・そしてラベル貼りまで一貫して女性のプロジェクトメンバーが参画しています。
その後は、企画に賛同いただいた日本航空(株)、(株)栗山米菓の女性社員ともコラボレーションするなど、毎年新たな日本酒を造ってきました。今回の受賞を励みとして日本酒を通じて地元新潟の魅力を全国に発信して参ります。

詳しくは下記リンクにてご覧ください。

「新潟酒販、「NIIGATA LADY 酒 PROJECT＠れでぃっしゅ」が「第54回食品産業技術功労賞」を受賞」（外部サイト）
https://www.kokubu.co.jp/news/2024/detail/1106100000.html

　

READY！LADY！READY！
女性の女性による女性のための日本酒

コンセプトは「女性のための日本酒」

ラベルに描かれた女性たちは、本商品を手に取ってくれた「あなた」です。
人によって、お酒を飲むシーンは様々です。食事と一緒に、家でくつろぎながら、友達とわいわい・・・
お酒を飲む器だっていろいろです。こだわりのお猪口、気取らないマグカップ、時にはおしゃれにワイングラスで。
決まった飲み方なんてない。それでいいし、それがいい。飲み方だって、自分らしくいこう。
「準備はいいかい、女性たち！」そんな思いを込めました。
どんなシーンでも合わせやすい、ビギナーの方にもおすすめの日本酒です。

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白を冠した新潟の6酒蔵が集結

「コシノロクハク」は、新潟が誇る6蔵元が知識と技術を集結して作り上げた、まったく新しいブレンド日本酒です。各蔵元杜氏の高い技術で醸された6種のお酒をブレンドすることにより、一段上の「ブレンド日本酒の可能性」に挑戦します。

5蔵ブレンド日本酒「コシノゴハク」に始まり、2021年秋、コシノゴハクの⾼野酒造、弥彦酒造、中川酒造、⽩⿓酒造、新潟第⼀酒造に、上善如⽔で有名な「⽩瀧酒造」が加わることになりました。


ロクハクの挑戦は止まらない

「コシノロクハク」は、ブレンド日本酒の先駆けとして新しい可能性を追求し続けます。

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彌彦愛国プロジェクト

農業から醸造まですべて「弥彦産」彌彦愛國プロジェクト

弥彦に生きる人々の手でつくる酒

「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」
弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」を目標に、弥彦酒造・越後中央農協弥彦支店・酒屋やよい・書家 田中藍堂・農家の方々、弥彦に生きる人々と立ち上がったプロジェクトです。


彌彦愛国プロジェクト

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